紫彩と野菜の和風サラダ

京都のお取扱店の「坂ノ途中soil」さんから、紫彩を使ったレシピと写真をいただきました。

 

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アリアケスイサンさん店頭写真

 

赤玉ねぎを梅酢で和えて、その上に錦糸たまご、ズッキーニとキュウリの塩もみをあっさりめのマヨネーズで和えたものをのせ、更に紫彩を。

 

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美味しそう。
今度作ってみたいです。

 

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