今日で種付けから15日目。
網がうっすら黒っぽく色付いてきました。
もう凝視しなくても、船の上からでも海苔が成長しているのがわかります。
下は、去年網から切ってきた網糸の写真。
種付けから何日目だったかは忘れたけど、もうすぐ下の写真くらいまで成長します。
肉眼視できるようになってからは日に日に成長します。
これからの仕事は、網の展開。
展開とは、網を広げていくことです。
展開作業については次回の日記で。
三代目海苔漁師 古賀 哲也
有明海で海苔を育てています。紫彩は作り手の思いを直接消費者へ伝えたいと思い生まれた海苔です。海苔本来の味と栄養をお届けします。
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