6番摘みが終了しました。
明後日あたりから7番摘みの収穫を始めます。
網の修繕がまだ終わりません。。。
簡単にしか修繕してないので、波風が強い日はまた網が裂けるし、海苔の収穫をすればまた裂ける。
かといって、破れた箇所が多くてひとつひとつが酷いので、とても丁寧には修繕できない。
でも、簡単にでも修繕しとかないと波風が強ければまた網は裂ける。。。
今日も風が強くて作業がしにくい中修繕してました。
泣きそうです(泣)
そうそう、先日「九州の食卓 」の取材を受けました。
海苔の乾燥作業、海での収穫の現場を見ていただきました。
3月20日発売の「九州の食卓 」春号に掲載していただく予定です。
まだ先のことになりますが、もし書店で見かけたら、よかったら手にとって見てみてくださいね。