今日で種付けから15日目。
網の中央部分ががうっすら黒いのがわかりますか？
これ、網が汚れてるんじゃないんです。
海苔なんです。
今、5㎜くらい。
もう凝視しなくても、船の上からでも海苔が成長しているのがわかります。
まだまだ小さい海苔の芽が、かすかに波に揺れる様を見ると嬉しくなります。
三代目海苔漁師 古賀 哲也
有明海で海苔を育てています。紫彩は作り手の思いを直接消費者へ伝えたいと思い生まれた海苔です。海苔本来の味と栄養をお届けします。
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