今月9日から行き始めた支柱立て。 海の中、もうだいぶ支柱が立ち並びました。
支柱は船に乗せて海に持っていくので、船の上から立てます。 浅い漁場の場合は、海に入って立てます。 もちろん人の力で海底に突き刺します。
ただ刺すだけでなく、きちんと海苔網が張れるようにある程度整然と立てないといけないので、体力だけでなく技術も要します。 多い時は、1日に200本以上支柱を立てることもあります。 暑い日に支柱を何本も立てると、結構疲れます。
順調にいけば、今月中には支柱立ても終わりそうです。
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三代目海苔漁師 古賀 哲也
有明海で海苔を育てています。紫彩は作り手の思いを直接消費者へ伝えたいと思い生まれた海苔です。海苔本来の味と栄養をお届けします。
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