昨晩が初収穫でした! 10月19日の種付けから1ヶ月。 早いところは16、17日から収獲を始めたそうです。
有明海では、たいてい海苔は夜収穫します。 日中は海苔の製品化や海苔網の手入れ。 収獲した海苔は、各生産者の作業場でシート状に乾燥し、100枚束でまとめて箱詰め、そして出荷します。
これから昼夜問わずの生活に突入します。 本格的な繁忙期の始まりです。
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三代目海苔漁師 古賀 哲也
有明海で海苔を育てています。紫彩は作り手の思いを直接消費者へ伝えたいと思い生まれた海苔です。海苔本来の味と栄養をお届けします。
お問い合わせ先chiyoji12@hotmail.com