早いもので、もう３月の終わり、桜の季節になりましたね。
海苔シーズンが終わりかけて気持ちにゆとりが出てくる時期になると春の訪れを実感します。
現在海苔養殖は終盤の終盤。
すでに生産を終えて、後片付けもほぼ終了した生産者も多いです。
うちは4月上旬まで生産を続ける予定です。
さて、事後報告になりますが、3月22日に、柳川市にある福岡県有明海水産会館で海苔の品評会が行われました。
福岡県有明海区の各組合の若手生産者が作った一番摘み海苔を厳選して33品選び、その海苔を一般参加者を交えてテイスティングを行い、上位3品を選ぶという企画です。
私も主催側としてお手伝いしてきました。
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なかなか海苔を食べ比べる機会ってないので、みなさん楽しみながら試食されてました。
出品された海苔は会場で販売も行いました。
毎年3月に開催しているので、関心をお持ちの方はぜひ来年参加してください。
