昨日、今漁期最後の海苔収穫と乾燥作業を終えました。
数日前から海苔の病害がひどく、予定より早めに終漁を迎えてしまいました。
最後の海苔は病害の痕跡が残る痛々しい出来となりました。
でも、収穫11回目の品質の悪い海苔ですが、初摘み海苔と同じように愛着を感じます。
11回頑張ってくれた海苔網も海から撤去してきました。
お疲れ様。
後は綱類とフロートなどの取り外し作業、支柱の撤去を残すのみです。
それまで気を抜かず頑張ります。
三代目海苔漁師 古賀 哲也
有明海で海苔を育てています。紫彩は作り手の思いを直接消費者へ伝えたいと思い生まれた海苔です。海苔本来の味と栄養をお届けします。
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