エツ終漁とエツ供養祭

 

5月1日から解禁された大川の初夏の風物詩エツ漁も、今月20日で終漁となりました。

 

そして本日、エツの記念碑がある公園でエツ供養祭が行われました。

 

 

 

エツ記念碑がある公園は、大川のシンボル昇開橋のすぐそばにあります。

 

 

 

エツは年々漁獲量が減っているそうです。
そういえば、今年はあんまり食べてないなあ。

 

 

先日食べたエツのさしみ。
エツは唐揚げや煮付け、南蛮漬けにしてもおいしいです。

 

もうすでに来年のエツが待ち遠しいです。。。

 

 

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