最近ちょっと夏バテ気味です。。。 そんな夏でも、さらっと食べられるひんやりした冷奴。 結構重宝してます。
冷奴の上には、鰹節、みょうが、そして紫彩。 そこに柚子醤油をかけていただきます。 結構オススメの食べ方です。
山の薬味で海の旨みが引き立てられて、それが豆腐に広がって。 くぅーーーーーー!!!
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三代目海苔漁師 古賀 哲也
有明海で海苔を育てています。紫彩は作り手の思いを直接消費者へ伝えたいと思い生まれた海苔です。海苔本来の味と栄養をお届けします。
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