昨日、私が所属する大川漁協組合の海苔生産者さんが作った一番摘み海苔の品評会を開催しました。
これは、それぞれの生産者さんが出品された海苔をその場で焼き、味や食感の優劣を選んでもらうものです。
「大川うまいのりコンテスト」と名付けたこの企画は、今回が初の取り組みです。
およそ30名の方々に審査していただき、上位3品を選出しました。
今回は予選で、上位3品の優劣を競う決勝は4月26、27日に大川市で開催される「肥後街道宿場を歩く」で行う予定です。
上位3品を来場者に食べ比べてもらい、最優秀賞を選んでもらいます。
当日はコンテストだけでなく、一番摘み海苔の販売やその場で焼いた海苔の販売も行います。
ぜひ遊びに来てくださいね。
