さっき、近くの港で行われた「旅出しうなぎ」の慰霊祭から帰ってきました。
「旅出しうなぎ」とは、大川で獲れた天然うなぎのことです。
細面できれいな顔立ちをしているとして“べっぴんさん”とも呼ばれています。
その味は格別で、江戸時代には特産品とし他領に移出されました。
江戸で珍重されたそうです。
領外に移出することを「旅出し」と称していたので、このことにちなみ「旅出しうなぎ」と名づけられました。
http://www.city.okawa.fukuoka.jp/info/unagi.html
漁業組合長やってるうちの父の代わりに参加してきたんですけど、
慰霊祭っていうか、うなぎ調理してるし（笑）
天然のうなぎは身がプリプリしてておいしかったです（笑）
