伸びてキター！
種付けから今日で22日目。
長い海苔芽で5㎝くらい。
日に日に伸びていく海苔を見ていると嬉しくなります。
海苔の種付けから3週間くらいで行う作業があります。
有明海の海苔養殖は、わかりやすく言えば二期作。
最初の一期作目は秋芽網と呼ばれ、そのまま海に残した海苔網で収穫を行いますが、二期作目は秋芽網の初収穫を行う前に陸揚げし、乾燥してから冷凍保存し海苔を冬眠状態にした網で行います。
二期作目とその海苔網を作る作業を「冷凍網」を呼びます。
この冷凍網作業ですが、作業を手伝ってくれる方を募集します。
具体的な作業内容は、夜から海に向かって海苔網を船に揚げ、朝海から戻り、海苔網を脱水して干し台に干し、適度に乾いたら取り込んで袋に入れて冷凍庫に持って行きます。
9日から４日間行う予定です。
ただし、雨天時は中止です。
1日だけでも構いませんし、海は行かずに海苔網を干す作業だけでも構いません。
たくさんではありませんが、謝礼もお出しします。
興味がある方、ご連絡ください。
冷凍網作業の詳しい内容については去年のブログ記事をご覧ください。
http://ameblo.jp/burenori/entry-12093001712.html
